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富士食品工業 紅と青の花椒油(ホアジャオユ) 550g

2048円

富士食品工業 紅と青の花椒油(ホアジャオユ) 550g

商品の説明

商品紹介

中国の紅花椒と青花椒を当社独自の割合でブレンドした花椒油です。
華やかな香りと後引く鮮烈な痺れで様々な料理をヤミツキ風味に仕上げます。
紅花椒油は、柑橘系の皮から香る様な爽快感のあるフレッシュな香りと繊細な痺れを有し、青花椒油は、森林に咲く花々の様な清涼感のある華やかな香りと後引く鮮烈な痺れを有します。
オイルのため、全体に馴染みやすく、香り立ちが良いです。少量で後を引く痺れ感がUPします。
麻婆豆腐、担々麺、よだれ鶏、回鍋肉など中華料理以外にもサラダ、カレー、牛丼、ペペロンチーノ、バニラアイスがけなど花椒の香りを生かした創作メニューにもおすすめです。
使用方法としては、料理1皿に対し、5~20mlを目安にご使用下さい。

原材料・成分

食用なたね油(国内製造)、花椒末/酸化防止剤(V.E、V.C)

富士食品工業 紅と青の花椒油(ホアジャオユ) 550g